Você também sente aquele carinho no coração só de pensar no cheirinho de pão de queijo saindo do forno? Durante o período colonial, no século XVIII, a falta de farinha de trigo levou as cozinheiras de Minas Gerais a buscar alternativas locais. Foi assim que surgiu o pão de queijo, feito com polvilho (fécula de mandioca), leite, ovos e queijo, ingredientes comuns na região. A receita atravessou gerações e se tornou um símbolo da culinária brasileira.
E que tal reinventar esse clássico de um jeito ainda mais especial?
O waffle de pão de queijo é uma forma de unir a crocância do waffle com o gosto do famoso pão de queijo. Fácil de preparar e perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde cheio de afeto, essa receita é uma forma gostosa de transformar momentos simples em lembranças inesquecíveis.
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem um resultado incrível. O queijo é o protagonista dessa receita, então escolha um que você realmente goste.
Para os amantes de bacon, uma ótima variação é adicionar pedaços de bacon à massa. O sabor defumado do bacon combina perfeitamente com o queijo, criando uma explosão de sabores.
Para uma versão vegana, substitua os ovos por uma mistura de linhaça (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água) e o leite por leite vegetal. O resultado é igualmente saboroso e atende a diferentes dietas.
Para guardar os waffles de pão de queijo, use um recipiente hermético e deixe conservados na geladeira por até três dias. Quando quiser consumir novamente, basta reaquecer na máquina de waffles ou no forno preaquecido. Dessa forma, eles recuperam a crocância e a maciez, como se tivessem acabado de sair do forno.
O waffle de pão de queijo é daquelas delícias que deixam qualquer momento mais gostoso e especial. Você pode consumir no café da manhã, no lanche da tarde ou até em uma reunião entre amigos, ele tem o poder de arrancar sorrisos e criar memórias afetivas. Com certeza sua família e você também vão se apaixonar pelo sabor!
Para você trazer ainda mais sabor aos seus pratos descubra o que Aecio de Paula, especialista do portal Idosos Brasil, fala sobre o frango empanado.